Gerichte:
- Kartoffel Panzerotti mit Stracciatellakäse, Pfefferschinken und Kräutersalat
- Beef Tartar 200g mit hausgemachtem Kartoffel-Brioche Brot
- Kartoffelcremesuppe mit Pfifferlings-Gnocchetti und Fenchel Grissino
- Kartoffelrösti mit Südtiroler Speck und Toblacher Stangenkäse überbacken
- Kartoffelteigtaschen mit geräuchertem Kürbis, Rotwein-Apfelpürre, Gartenkresse und Bergkäse
- Kartoffel Risotto, Puschtra Bier und gegrillter Jakobsmuschel
- Kalbsrückensteak in Parmesankruste, Taleggiokartoffeln, Romanesco-Gemüse
- Selchrippen mit Sauerkraut und Erdäpfel-Blattlan
- Kartoffel-Beef Burger hausgemachtes Kartoffelbrötchen, Tomaten, Röstinchen
- Hirsch Schmorbraten, Kartoffel-Petersilienstampf, Kaiserschoten, Preiselbeeren
- Marillenknödel, Dulcey-Schokoladeneis, Vanillesauce
- Kartoffelravioli mit Erdbeerfüllung, Mohnbutter, Halbgefrorenes vom Waldhonig
Adresse:
Camping 1
39039 Niederdorf (BZ)
Tel. 0474 780015
info@samyr.com
www.samyr.com
12.00-14.00 & 18.00-21.30
Dienstag Ruhetag
Speisen zum Mitnehmen (take away) & Lieferservice (delivery service)
