Pietanze:
- Panzerotti di patate con formaggio stracciatella, prosciutto al pepe e insalata d’erbe
- Beef Tartar 200g con pane brioche di patate
- Crema di patate con gnocchetti ai finferli e grissino al finocchio
- Rösti di patate con speck locale e formaggio di Dobbiaco gratinato
- Ravioli di patate con ripieno di zucca affumicata, purè al vino rosso e mela, formaggio di montagna
- Risotto di patate con birra pusterese e capesante alla griglia
- Steak di vitello in crosta di parmigiano, taleggio-patate e romanesco
- Costine di maiale affumicate, crauti lessi e foglie di patate
- Patate-Beef Burger panino di patate fatto in casa, pomodoro, “rösti”
- Arrosto di cervo brasato, patate al prezzemolo, taccole, e mirtilli rossi
- Canederli di albicocca con gelato Dulcey e salsa di vaniglia
- Ravioli di patate ripieni di fragole con burro di papavero e semifreddo di miele
Indirizzo:
Camping 1
39039 Villabassa (BZ)
Tel. 0474 780 015
info@samyr.com
www.samyr.com
ore 12.00-14.00 & 18.00-21.30
Martedì giorno di riposo
cibo d‘asporto (take away) – consegna a domicilio (delivery service)
