Adler Stube

04.09. – 30.09.2021

Pietanze:

  • “Waffel” di grano e patate | mousse alla crema | speck
  • Consommé di patate | ravioli | ripieno di burrata
  • Crema di patate e formaggio grigio
  • Lasagne di patate | funghi
  • Risotto di patate | formaggio al lagrein | speck
  • Gnocchi di patate all‘aglio orsino | pioppini | limone
  • Canederli di patate blu | ripieno di formaggio grigio | cipolla rossa
  • Foglie di patate | crauti
  • Entrecôte di vitello | crosta patate e timo | crema di carote
  • “Kartofflribler” | mirtilli rossi | latte
  • Kartoffelravioli | ripieno di mele | canella | sorbetto alla mela

Indirizzo:
Piazza Von Kurz 3
39039 Villabassa (BZ)
Tel. 0474 745128 – Fax 0474 745278
info@hoteladler.com
www.hoteladler.com

11.30-14.00 & 18.30-21.30
Martedì giorno di riposo