04.09. – 30.09.2021
Pietanze:
- “Waffel” di grano e patate | mousse alla crema | speck
- Consommé di patate | ravioli | ripieno di burrata
- Crema di patate e formaggio grigio
- Lasagne di patate | funghi
- Risotto di patate | formaggio al lagrein | speck
- Gnocchi di patate all‘aglio orsino | pioppini | limone
- Canederli di patate blu | ripieno di formaggio grigio | cipolla rossa
- Foglie di patate | crauti
- Entrecôte di vitello | crosta patate e timo | crema di carote
- “Kartofflribler” | mirtilli rossi | latte
- Kartoffelravioli | ripieno di mele | canella | sorbetto alla mela
Indirizzo:
Piazza Von Kurz 3
39039 Villabassa (BZ)
Tel. 0474 745128 – Fax 0474 745278
info@hoteladler.com
www.hoteladler.com
11.30-14.00 & 18.30-21.30
Martedì giorno di riposo
