Adler Suite & Stube

pietanze:

• Crema di patate e formaggio grigio
• Consommé di patate | ravioli
• Waffle di patate e cereali | mousse di rafano | speck
• Lasagne di patate | funghi | porri
• Risotto di patate | formaggio “Lagrein” | speck del contadino
• Gnocchi di patate all’aglio selvatico | funghi di campo | limone
• Canederli di patate blu | ripieno di formaggio grigio | cipolla rossa al forno
• Bistecca di vitello | tris di zucca | patata al rosmarino
• Sfogliatine di patate | crauti
• Sorbetto di patate | grappa di mele
• “Maultaschen” di patate | ripieno di mele | cannella | sorbetto di mele