Hotel Gasthof Weiherbad


Unsere Gerichte:

  • Frische Pellkartoffeln mit „Sennerei 3Zinnen“-Käse“, Kaminwurze & Speck
  • “Erdäpfl-Focaccina” gefüllt mit Kabeljau-Filet in der Vollkornkruste, rote Zwiebeln süßsauer, Salat, dazu Dill-Gurke-Yogurt Sauce
  • Kartoffel-Topinambur-Cremesuppe mit hausgemachten “Chips”
  • Kraftbrühe mit gefüllten Fasan-Kartoffel-Teigtäschchen
  • Kartoffel-Radicchio-Roulade auf feiner Gorgonzolasauce
  • Erdäpflblattlan mit Sauerkraut
  • Kartoffel-Brot-Strudel mit Gemüsefüllung auf feiner Käsesauce
  • Wolfsbarsch-Filet in der Kartoffelkruste mit „Pfannengemüse“
  • Gemischte Fischvariation, Kartoffel in der Folie, dazu Gemüse vom Grill
  • Spanferkelfilet in Wacholder-Marinade, dazu Zirben-Gersterisotto und Gemüse-Bündel
  • Gebackene Schupfnudeln mit Heidelbeersahne
  • Kartoffelknödel gefüllt mit Kürbis, in “Amaretto”-Kruste auf Mohnsauce
  • Kartoffel-Täschchen mit Erdbeer-Füllung, serviert auf feiner Schokosauce und geriebenen Pistazienkernen

Adresse:
Hotel Gasthof Weiherbad
Weiherweg 7
39039 Niederdorf
Tel. 0474 745 197 – Fax 0474 740 584
info@weiherbad.comwww.weiherbad.com
12.00-14.00 & 19.00-21.00 Samstag mittags Ruhetag / Sabato mattina giorno di riposo

Speisen zum Mitnehmen